Saludable | Redacción ADH
La obesidad, un factor de
riesgo en la pandemia de la COVID-19
El sexo, la geografÃa y la obesidad son factores que
afectan el riesgo de infección por coronavirus. Esta conclusión está avalada
por evidencia cientÃfica y nos dice la importancia de prevenir la obesidad para
enfrentar la actual pandemia del COVID-19.
La Dra. Ascensión Marcos, presidenta de la Federación
Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética FESNAD y responsable
del Grupo de Investigación en Inmunonutrición del Consejo de Investigaciones
CientÃficas (CISC) ofrece suficiente información del modo cómo la
infección desarrolla “un proceso inflamatorio de caracterÃsticas muy amplias,
que no solo ataca el sistema respiratorio, sino que impacta a nivel
dermatológico, renal, cardiovascular, digestivo e intestinal, con consecuencias
incluso en el cerebro en algunos casos, desarrollando asà un desorden
multiorgánico”.
Explica también que la obesidad “puede ser el
detonador de otras patologÃas como el sÃndrome metabólico, la diabetes tipo 2,
hipertensión o enfermedades autoinmunes” y afirma que “parece que no se insiste
lo suficiente en el gran riesgo que tienen los sujetos obesos ante las infecciones
y las alergias”.
Es importante la prevención para evitar la infección
del virus, pues el proceso que desencadena es mucho más perjudicial.
“Las cifras de prevalencia de obesidad están
aumentando de manera alarmante en todo el mundo de forma que al menos unos 2
billones de personas tienen sobrepeso y un tercio de ellas obesidad”, explicó la
Dra. Marcos.
En la sección Saludable del diario El Mundo de España,
figura la columna Sapos y Princesas, donde se ofrece esta información. Como
respuesta a esta problemática, nos orientan con la pregunta:
¿Cómo podemos controlar el peso? Y dan las siguientes
recomendaciones:
1. Practicar ejercicio y llevar una dieta equilibrada
Basta con practicar actividad fÃsica, ahora que ya es
posible salir a la calle, o hacer ejercicio diario, y seguir una dieta variada,
adecuada y equilibrada.
Se aconseja ingerir todos los dÃas verduras,
hortalizas y fruta (5 raciones en total), además de cereales y lácteos (sobre
todo yogures y leches fermentadas), legumbres (de 3-5 raciones a la semana),
pescado (3 veces), carne blanca (2-3), carne roja (1 vez, pero no obligatorio).
2. Tener en cuenta el tipo de cocción y mantener los
horarios de comida
Es mejor cocinar los alimentos de forma saludable,
evitando las frituras y no dejar de alimentarse en tres momentos clave:
desayuno, comida y cena. Entre medias se puede tomar un aperitivo a media
mañana y/o a media tarde.
3. Beber agua
Se debe beber diariamente, al menos, entre 6 y 8 vasos
de agua (alguno se puede sustituir por zumo natural de fruta, leche, infusión o
un plato de caldo o sopa).
4. Dormir bien
Además de una dieta adecuada, es fundamental descansar
las horas necesarias. Se debe evitar estar tumbado en la cama o pasar mucho
tiempo sentado. En este sentido, la recomendación es levantarse cada hora u
hora y media. Y respecto al sueño, lo ideal es dormir entre 7 y 8 horas y
vigilar que el tiempo del mismo sea de calidad.
En resumen, se trata de vigilar el peso. “Si antes era
importante controlarlo, en la situación actual llega a ser algo vital. Es
fundamental, y no para seguir estereotipos de moda, sino simplemente, y mucho
más importante, para la salud”, concluye la Dra. Marcos.
Del
artÃculo La obesidad, un factor de riesgo en la pandemia de la COVID-19 que
afecta al sistema inmunitario, versión digital de El Mundo, España.
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