Actualidad Mundial | Prensa ONU
América Latina y el Caribe es clave para alimentar a 10.000 millones de
personas en 2050
Latinoamérica y el Caribe
aportan el 14% de la producción mundial de alimentos. Su nueva misión regional
es impulsar la transformación necesaria de los sistemas agroalimentarios para
alimentar a 10.000 millones de personas en 2050. Sin embargo, la pandemia de
COVID-19 ha provocado un retroceso sin precedentes en la lucha contra el hambre
y más de 20 millones de personas podrían engrosar las filas de la pobreza.
La región de América Latina y el Caribe
representa “un pilar para la seguridad alimentaria mundial”, afirmó este
viernes el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación durante un encuentro ministerial dedicado a la
agricultura en el continente americano.
Al dirigirse a más de treinta ministros,
QU Dongyu alabó la contribución regional que impidió que la crisis sanitaria
del COVID-19 se convirtiera también en una crisis alimentaria. "Ahora
deben ser los arquitectos de la recuperación, una recuperación con
transformación", instó.
Según QU, esta transformación requerirá
innovación y digitalización, una mayor productividad agrícola y un sistema
agroalimentario sostenible que garantice dietas seguras y saludables.
Además, indicó que se requerirán
inversiones públicas y privadas para crear sistemas agroalimentarios con menor
huella de carbono, que protejan y conserven el medioambiente y la
biodiversidad, impulsando una mayor equidad para los pequeños agricultores,
pueblos indígenas, mujeres y jóvenes rurales.
La agricultura supone casi la mitad de
los empleos de la región
América Latina y el Caribe aporta el 14%
de la producción mundial de alimentos y el 45% del comercio internacional neto
de productos agroalimentarios, y sus sistemas agroalimentarios suponen hasta la
mitad del empleo total, así como entre el 30 y el 40% del producto interior
bruto económico, resaltó el máximo responsable de la Organización.
QU añadió que al igual que la Revolución
Verde de los años 60 y 70 que creció en México fue decisiva para acabar con las
hambrunas en todo el mundo, la nueva misión, regional, es "impulsar la
necesaria transformación de los sistemas agroalimentarios para que podamos
alimentar a 10.000 millones de personas en 2050".
Para que llegue a producirse explicó que
será necesario aumentar la productividad agrícola mediante sistemas
agroalimentarios sostenibles con dietas seguras y saludables, una mayor
eficiencia hídrica, la regeneración del suelo y el almacenamiento de carbono,
menos gases de efecto invernadero, la preservación de los bosques tropicales y
la biodiversidad y una mayor equidad para los pequeños agricultores, los
pueblos indígenas y los jóvenes y mujeres del medio rural.
Publicado en:
https://news.un.org/es/story/2021/04/1490932
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